2016.11.16.(水)
☆ 西谷女性学級・ピーマン麹作り ☆
今日も冬の寒さを感じる日でしたが、『ピーマン麹作り』に18名の方が参加しました。 　初めての講座でしたが、みなさん麹に関心が高く、手馴れた手つきで手順に従って作業しました。 　その他、甘酒の造り方や麹の特徴、効能など、麹について幅広く学習しました。
[ 講師：向野こうじ屋 向野さん、主催：本耶馬渓教育センター 津留さん、場所：西谷地区公民館 ]
☆ 講師：向野さん受講風景	[ ピーマン麹の作り方 ・ 甘酒の造り方 ]
☆ ピーマン麹作り作業風景
☆ 完成品 (完成後はしばらくひっくり返しておく)	[ ピーマン麹の作り方 ]
☆ 甘酒造り受講風景　　　 [ 甘酒の造り方 ]
☆ 甘酒の試飲